le blog domaine.papinerie

Chers lecteurs et/ou souscripteurs Nous essayons au travers de ce blog de vous tenir informés de l'avancée du projet en vous communiquant les informations qui nous semblent intéressantes, mais de votre côté n'hésitez pas à nous poser des questions ou...

Comme je l'avais annoncé, la floraison des grappes a eu lieu cette semaine, et elle ne durera que quelques jours. Pour l'instant on a l'impression que tout se passe pour le mieux, il faut dire que le temps y est pour beaucoup (30° tous les jours). Avec...

Un collègue vient de me dire qu'il venait de voir sa premiére "grappe" en fleur.Et oui, d'ici 8 jours si le beau temps continu sur sa lancée, une bonne partie du vignoble sera fleuri. Alors, avant se moment tant attendu, je vous envoi une photo d'inflorescences...

Un rayon de soleil, un peu d'eau, et la nature avance à grand pas.Dans la vigne, les grappes sont maintenant toutes visibles, et les feuilles s'étalent de plus en plus. A nous de les bichonner, les protéger jusqu'au bout. J'ai fait faire mon premier traitement...

Une de nos souscriptrice blogeuse (Michèle G) nous a apporté quelques données supplémentaires à propos de l'article sur la gogane. Nous vous en faisons profiter. Le vrai nom est "fritillaire pintade" du latin "fritillus" "damier" ou "cornet", c'est son...

Jean-Yves Bordage et Agnès Desanges chez qui je travaille depuis un an, proposent des week-ends dégustation. Au programme: un repas gastronomique avec vin à volonté (de la propriété), avec les explications sur : nos modes de culture, les différents cépages...

Première barrique déchargée par mon collègue Patrice Un petit parfum boisé vient d'arriver dans mon futur chai.Et oui elle sont là , mes 30 premières barriques. Elles ont entre 4 et 5 vins ( 4 à 5 ans) , je ne souhaitais pas qu'elles soient trop neuves,...

Une note florale Quand nous sommes arrivés à Rochefort/Loire il y a deux ans, nous avons découvert cette très belle fleur, typique des basses vallées angevines. Il s'agit de la gogane. Cette espèce préservée pousse dans les zone humides. Revenons à notre...

Le printemps est de retour, après un hiver rigoureux (le plus froid depuis 15 ans). On aperçoit les premiers yeux de nos vignes se gonfler jour après jour (c'est le début du débourrement). On se hâte alors d’attacher les baguettes (grands brins de sarment...

A ceux qui ne me connaissent pas, vous pouvez désormais mettre un visage sur un nom.